各國小費指南與計算機
小費的難處不是算數，是判斷「要不要給」。同樣一頓飯，在美國少給會被追出來，在日本多給會被退回來，在新加坡帳單早就含了 10%，再給就是付兩次。選國家看四種場合的慣例，需要時再用帳單金額換算金額。
先看懂帳單上的這幾個字
- service charge
- 已加收的服務費，通常 10–12.5%，看到就不必再給
- coperto
- 義大利的每人座位／餐具費，不是服務費也不是小費
- ++
- 新加坡等地代表標價外還要加服務費與消費稅，實付約高 19%
- service compris
- 法國：服務費已依法含在標價內，額外小費純屬心意
- surcharge
- 澳洲週日與假日加收的人力成本，與服務品質無關
本頁收錄的 16 個國家中，有 5 個不預期小費：日本、韓國、新加坡、香港、澳洲。在這些地方照帳單金額支付就是完整且禮貌的做法。
常見問題
帳單上已經有 service charge，還要再給小費嗎？
多數情況下不用。英國、新加坡、香港、泰國觀光區餐廳常自動加收 10–12.5% 服務費，加收後再給一次等於付了兩次。例外是阿聯與部分美式餐廳，當地認為服務費不一定會分給服務人員，額外給仍屬常見。結帳前先看帳單有沒有 service charge、servizio 或 ++ 這幾個字。
在日本給小費真的會被退回嗎？
很常見。日本把良好服務視為標準，價格已包含服務成本，留錢在桌上通常會被視為忘記拿的財物，店員會追出來還給你。真正的例外是傳統旅館由專屬仲居服務時的「心付」，而且要用信封包好，直接遞現金反而失禮。
小費要用現金還是刷卡？
現金幾乎在所有地方都通用，也最容易確保錢進到服務人員手上。刷卡加小費在美國、加拿大最普遍，刷卡單上會有 tip 欄位。飯店房務與行李員請一律準備現金，並使用當地小面額紙鈔。
沒有當地現金怎麼辦？可以給美元嗎？
在泰國、越南、墨西哥、埃及等觀光區收美元很常見，但匯率通常不利對方，而且小面額美鈔在當地不容易兌換。比較好的做法是抵達機場時換一小筆當地小面額現金專門用來付小費，其他消費再刷卡。
這個計算機算出來的金額一定要照給嗎？
不用。小費本質是慣例不是價目表，工具給的是當地普遍區間，實際金額仍取決於服務內容、人數與你的判斷。金額計算完全在你的瀏覽器內完成，本站不會保存你輸入的帳單金額。
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